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おにぎり

おにぎりの中には何が入っているの?多彩なパターンを知ろう

      2016/01/27

おにぎりの具にはいろいろな種類がありますが、味の濃いものは防腐性があるとして選ばれています。
また炊き込みご飯や混ぜ込みご飯でにぎるものもありますし、表面にスパムや鱒寿司などが貼り付けられているものもあります。

メジャーな具材としては梅干、丘か、昆布の佃煮がありますが、いずれも味が濃くしょうゆで味付けしたものもあります。
若者から人気となっているのがツナマヨネーズやエビマヨネーズがあり、他にも肉野菜炒めを入れているところもあります。

地域色が見られる具材には北海道の生たらこ、博多の明太子、名古屋のえび天などが有名です。
他にもとんかつや魚肉の酢漬け、鶏卵や塩辛、そぼろ、高菜やねぎ味噌など、おにぎりの具材は多彩です。

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